Zeleste Oyster Hour
Hver fredag kl. 14.30–16.30
Østers og bobler i Zelestes gårdhave
Hver fredag åbner vi østersbaren og skænker det første glas, mens ugen får lov at slutte langsomt. Om sommeren står borde og østersbar i den brostensbelagte gårdhave, gemt væk mellem Nyhavns gamle bygninger. Når det bliver køligere, rykker vi indenfor til levende lys i vores ældste byhus fra 1664.
Østersene åbnes løbende, mens I sidder, og serveres med citron og mignonette. Vil man gøre lidt ekstra ud af det, toppes de med caviar.
Der er ingen billetter og intet program – I vælger jeres startservering ved bookingen og bestiller flere undervejs, præcis så længe I har lyst.
Oyster Hour er blevet en fast fredagstradition for mange københavnere: kolleger der fejrer fyraften, venner der mødes, eller to der starter aftenen sammen.
Det kan du glæde dig til
ØSTERS
Amulet-østers fra den franske avler Boutrais: 5 stk. 100,- · 10 stk. 200,-. Startserveringen vælges ved booking, og flere kan tilkøbes løbende.
CAVIAR
Bavierii caviar som topping: 15,- pr. østers.
CHAMPAGNE
Michel Gonet, Cuvée 69, Blanc de Noirs: 95,- pr. glas · 475,- pr. flaske.
HVORNÅR
Hver fredag kl. 14.30–16.30 – i gårdhaven om sommeren, indenfor i de kolde måneder.
BOOKING
Bord bookes på forhånd. Vil I blive og spise bagefter, så book bord til det med det samme.
østers & champagne
Amulet-østers og champagne fra Michel Gonet
Vores Amulet-østers dyrkes af familien Boutrais i Frankrig. Amuletten er kendt for sin fylde og sin runde, rige smag – en luksusøsters, der kan bære et glas med karakter. Derfor skænker vi Michel Gonet, Cuvée 69, Blanc de Noirs til: et familiehus med syv generationers historie i Champagne og en stil, der har krop nok til havets saltholdighed.
Østers smager bedst i r-månederne fra september til april, hvor de er fastest i kødet. Oyster Hour er dog en fast fredagstradition året rundt, og vi vælger de bedste østers, der er at få i sæsonen.
Leder I efter en østersbar i København eller bare et sted at starte weekenden i ro og mag, er fredag eftermiddag hos Zeleste et godt bud. Tag kollegerne med, mød vennerne, eller kom to og tag den første time af weekenden for jer selv.
Find os
Åbningstider
Restaurant
Køkken